COCA BOBA DE YOGURT

Ingredientes:

Todos estos ingredientes se miden con el vasito de yogurt.

1 yogurt natural

2 vasitos de azúcar

3 vasitos de harina

1 vasito de aceite de oliva

1/2 vasito de leche

4 huevos

3 gaseosas azules

3 gaseosas blancas
1 cucharada sopera de canela molida

Preparación:

Batir todos los ingredientes, menos las gaseosas. Cuando esté bien mezclado añadimos 1º las gaseosas blancas y batimos. Después las gaseosas azules y volvemos a batir.

Poner la mezcla en una fuente cubierta de papel vegetal (que sobre papel para cuando suba la coca), espolvoreamos con azúzar y canela molida y la metemos en el horno precalentado, unos 40 minutos a 140ºC.

Pasaso el tiempo dejar enfriar y comer!!!