viernes, 8 de octubre de 2010

MEJILLONES AL VAPOR


Ingredientes:

1 kg de mejillones limpios
2 hojas de laurel
5 ajos
1/2 limón
Perejil

Preparación:

Ponemos los mejillones bien limpios en una olla junto con los demás ingredientes. Tapamos y los ponemos al fuego, en unos minutos empezarán a abrirse y ya estarán listos para degustar.

Alimento rico en hierro, vitamina B12, zinc... y sobre todo bajo en grasas.

2 comentarios:

El Oteador de los Mercados dijo...

Una forma sencilla y sabrosa de preparar los mejillones sin ocultar su savor.

Merche dijo...

La verdad es que si, al natural todo mejor, es como mas nos gustan,