Para hacer con themomix
Ingredientes:
200 gr de chufa
130 de azúcar
1 litro de agua fría
Preparación:
Un dia antes de hacer la horchata poner la chufa a remojo. Pasado este tiempo poner en el vaso de la thermomix todos los ingredientes y durante dos minutos poner a velocidad 5, 7 y 9 progresivamente. Después colar con un colador de tela presionando bien para sacar todo el jugo, y ya estaría lista para tomar. Se conserva sólo 24 horas. Servir fría o granizada.
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