sábado, 15 de mayo de 2010

ALL I OLI


Ingredientes:
2 ajos picados
1 huevo
1 chorrito de limón
1 pellizco de sal
1 vaso de aceite de girasol

Preparación:
Echar en el vaso de la batidora todo junto, poner la batidora en el fondo y batir sin levantarla hasta que veamos que ya se ha cuajado un poco, ya podremos levantarla para mezclar todo mejor.

Aunque éste ajo no es el auténtico, ya que el original es sólo de aceite de oliva y ajos, pero hace falta tener un buen mortero y también buen brazo, da el pego y se hace super rápido.