SPAGHETTI CARBONARA

Ingredientes:

150 gr de beicon cortadito

6 champiñones lavados y cortados finitos

250 gr de spaghettis

200 ml de nata para cocinar

1 huevo

Queso rallado

Sal

Preparación:

Poner en una olla 1 litro y medio de agua, echar una poca sal y cuando eche a hervir añadir los spaghettis. Mientras en una sartén sofreir el champiñón y el beicon, no es necesario poner aceite, el beicon ya suelta el suyo propio, cuando esté pochadito retirar.

Escurriremos los spaguettis ya cocidos y mezclaremos con el champiñón y el beicon, añadiremos 1 huevo, mezclaremos bien con el fuego al mínimo, y después echaremos la nata. Remover bien para ligar sabores y ya los tendremos listos.

Acompañar con un poco de queso rallado por encima.

Bueno, bonito, barato y rapidísimo de hacer.