martes, 17 de agosto de 2010

GUACAMOLE SUAVE


Ingredientes:

2 aguacates maduros
1/2 cebolla tierna
Sal
El zumo de 1/2 limón

Preparación:

Partir los aguacates por la mitad, retirar el hueso con ayuda de un cuchillo y vaciar con una cuchara, picar bien finita la cebolla tierna y batir todo junto con el zumo del limón, y un pellizco de sal. Hay quién le añade 1 tomate, cilantro, pimienta ... eso al gusto de cada uno.


Buenisímo para acompañar unos nachos o chips de maiz, además rico en vitaminas, minerales y aminoácidos, un aliado de nuestro corazón!!!