TARTA DE QUESO

Ingredientes:

5 huevos

1 bote de leche condensada pequeño (370 gr)

370 gr de leche entera

250 gr de queso fresco

Azúcar líquido (yo gasto el preparado de royal)

Preparación:

Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la th y programamos 1 minuto, velocidad 6. También se puede hacer con batidora.

Mientras tanto extendemos en un molde de horno el azúcar tostado, extender con la ayuda de una cucharilla por todas las paredes del molde, después echamos la mezcla en ese molde . Pondremos al baño María (la fuente de la mezcla dentro de otra fuente con dos dedos de agua) ,en el horno durante 45 minutos a unos 160ºC.

Está mucho mejor de un día para otro.

Para servir darle la vuelta en un plato o fuente, de tal forma que el azúcar liquida quede por encima de la tarta.