lunes, 14 de marzo de 2011

COCA BOBA DE YOGURT


Ingredientes:

Todos estos ingredientes se miden con el vasito de yogurt.
1 yogurt natural
2 vasitos de azúcar
3 vasitos de harina
1 vasito de aceite de oliva
1/2 vasito de leche
4 huevos
3 gaseosas azules
3 gaseosas blancas
1 cucharada sopera de canela molida
Preparación:

Batir todos los ingredientes, menos las gaseosas. Cuando esté bien mezclado añadimos 1º las gaseosas blancas y batimos. Después las gaseosas azules y volvemos a batir.
Poner la mezcla en una fuente cubierta de papel vegetal (que sobre papel para cuando suba la coca), espolvoreamos con azúzar y canela molida y la metemos en el horno precalentado, unos 40 minutos a 140ºC.

Pasaso el tiempo dejar enfriar y comer!!!