lunes, 21 de marzo de 2011

PAN DE CALATRAVA


Ingredientes:

1 litro de leche
300 gr de azúcar
8 huevos
1 cucharada sopera de canela
10 o 12 bizcochos o magdalenas pequeñas
La raspadura de un limón

Preparación:

Caramelizar un molde con azúcar líquida, empizcar los bizcochos por encima del azúcar y reservar.
Batir el resto de ingredientes y verter la mezcla sobre los bizcochos, poner al baño maría en el horno a 170 ºC durante hora y media. Dejar enfriar y servir.


1 comentario:

El Oteador de los Mercados dijo...

ese corte ya lo dice todo... ¡qué rico!