domingo, 22 de julio de 2012

SPAGUETTIS CON PALITOS DE MAR Y PIMENTON

Ingredientes:

250gr de spaguettis
12 palitos de mar refrigerados
4 ajos
Sal
Aceite de oliva
Pimentón dulce

Preparación:

Ponemos en una olla agua con sal y cuando eche a hervir echamos la pasta y cocemos de 8 a 10 minutos.
Cuando esté al dente escurrir, rociamos con un chorrito de aceite de oliva removemos y reservamos.
Picamos los palitos de mar y reservamos. En una sartén ponemos unas tres cucharadas de aceite de oliva y doramos los 4 ajos picaditos, con cuidado se queman en seguida, retiramos y echamos los palitos de mar, sofreimos unos segundos, y le añadimos el pimentón generosamente, removemos bien.
Después agregamos esta mezcla a los spaguettis antes cocidos, le añadimos los ajitos picados y dorados y removemos muy bien para mezclar sabores, ya solo nos quedaría servir y degustar.



Merece la pena su sabor claro si os gusta el pimentón sobre todo el de la Vera para mi es que más sabor y olor tiene, provarlo no tiene desperdicio!!!!!